유부 복 주머니 전골 요리 강습

퇴계원교회 요리 강습 마지막 날이다.

고혈압, 당뇨 예방하는 요리 강습 프랑카드를 내걸고,

수강생을 모집하여 12명의 지원자를 받아서 3달을 운영하였다.

 

오늘은 마지막 수업으로 유부 복 주머니 전골을 만드는 날이다.

유부주머니 재료는 유부 6장, 당면 1줌, 숙주나물, 불린 표고, 두부, 잣 등등이다.

전골 재료는 채수 6컵, 느타리버섯, 팽이버섯, 대파, 다진마늘, 배춧잎 등등이다.

드디어 유부 복 주머니 전골이 완성되어 먹을 수 있게 되었다.

한편에 마련된 점심 식사가 수강생들을 기다린다.

 

밥은 현미 팥밥

오늘 요리 강습으로 배운 주키니 샐러드이다.

오늘 배운 유부 복 주머니 전골, 주키니 셀러드를 넣어 점심을 든다.

한 기 동안 배운 여러 요리법으로 고혈압, 당뇨 등을 물리칠 수 있다.

건강은 요리 방법과 요리하는 재료에서 찾아야 한다.

강습한 김시연 선생님, 도와주신 여러 집사님,

요리 강습에 참석하신 수강생 여러분께

감사를 드리며, 항상 건강하세요.

2018년 3월을 기약하며---